Válečky
500 g brambor
150 g hrubé mouky (a trochu na podsypání)
1 vejce
Sůl
Strouhanka
Máslo
Rozvar
4 hrsti pokrájených švestek
3 lžíce cukru
2 lžíce rumu
1/2 lžičky skořice
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, nastrouháme a vysypeme doprostřed válu, uděláme důlek, do něj rozklepneme vejce, které osolíme, aby zůstalo krásně žluté, osolíme trochu i brambory a přidáme mouku. Vypracujeme husté hladké těsto, vyválíme z něj dlouhý váleček, který nařežeme na stejnoměrné válečky. Připravené válečky vaříme ve vroucí vodě. Po vyjmutí válečky vložíme do mísy a přelijeme máslem nebo rozpuštěným sádlem a můžeme servírovat – s mákem, upraženou strouhankou, nebo s ovocným rozvarem sypané skořicovým cukrem a mandlemi.
Švestkový rozvar uděláme tak, že si vypeckujeme švestky, pokrájíme je a dáme do hrnce rozvařit. Potom k nim přidáme skořici, cukr a rum, necháme krátce probublat a je hotovo.
https://www.facebook.com/varimesvendy/photos/pcb.1743190022612537/1743189802612559/?type=3&theater
Bankovní spojení: 4222987339/0800 Česká spořitelna
Komentáře
tindr
tinder website
tindr
tindr